近日，记者走访广州部分市场了解到，春节过后天气转暖，广州蔬菜供应量逐步恢复正常，价格也趋稳定；水果方面，整体市场批发价格也呈现回暖趋势，苹果、香蕉均呈现从谷底回升的情况。
记者从江南果菜批发市场了解到，节后当季大宗新鲜水果上市量和上市品种不多，促使节后水果价格反而比较抗跌。如3月云南多地香蕉将达到上市高峰期，但1月底香蕉不同程度受寒，产量下滑10%~15%。记者昨日在天河石牌市场了解到，该市场的香蕉从2个月前的4元/公斤涨至5元/公斤。
去年底开始，苹果市场跌入近年来低谷，记者在天河石牌市场获悉，该市场的一级红富士从两个月前的12元/公斤上涨至14元/公斤。不过卓创分析师陈京菁告诉广州日报记者，目前市场需求暂未有改观，价格上涨空间不大。
此外，市发改委发布信息显示，上周广州32种主要蔬菜综合零售均价10.86元/公斤，周环比下降5.97%。记者了解到，上周广州江南果菜批发市场的蔬菜日均交易量回升至7600吨左右。
随着供应量的增加和节日效应的消退，菜总体零售价将稳步回落。农贸市场叶菜零售价格普遍回落较快，不过由于来货价格依然偏高，部分瓜豆类蔬菜零售价略涨。
