据报道,数十年一遇的寒流持续,内地蔬菜供港大受影响,香港菜价继续高企。香港蔬菜统营处资料显示,多种蔬菜批发价暴升一倍,街市生菜、菜心每斤售价高达24元。有菜贩大呻菜价贵“卖少了菜”;但亦有菜贩反映天气寒冷多了市民买菜吃火锅,销量不跌反升,又预计月底前菜价难以回落,市民仍有一段时间要“捱贵菜”。
内地供港菜日减70吨
严寒天气持续,蔬菜被低温冻坏,菜农损失惨重。在粉岭的菜田,有农作物叶子上结霜,前日降雨产生的小冰粒仍未溶化,积累在防虫网内。有菜农表示,番茄、芥兰、番薯等农作物均被冻伤,损失多达60%至70%。
内地多个省市出现寒流及降雪,蔬菜供应大受影响。根据香港蔬菜统营处资料,内地来港蔬菜量由上星期平均每日350吨,跌至前日(24日)约280吨。统营处预计26日天气回暖,菜价会回落50%至60%,但随农历新年快到,菜价稍後会回升,相信到二月中价格才会稳定。记者翻查蔬菜统营处网站,发现生菜平均批发价由一周前每斤约4元暴升至前日的9.3元;茼蒿由一周前约7元升至前日15.4元,足足高出一倍。
在上环街市售买蔬菜的关先生表示,受连日寒冷天气影响,26日菜价依然高企不下,绝大部分较平日贵一倍,当中以茼蒿升幅最多,零售价由每斤14元大幅加至32元;白菜、菜心及菠菜每斤由12元飙升至24元;西洋菜则只加2元,每斤售14元。
天寒火锅配菜需求旺
关先生又说,菜价昂贵并无影响生意,近日销量不跌反升,增长大约50%,原因是不少市民趁天气冷“打边炉”。天文台预测未来数日气温将会回暖,关先生指根据过往经验,菜价会在天气回暖四五天後回落。但亦有菜贩认为,菜价贵令市民买菜“就住就住”,平时买一斤菜,现在就只买半斤。
主要售卖内地菜的唐小姐表示,平日每斤卖12元的菜心,现时已加至24元,较便宜的菠菜也要卖18元,芥兰则因为来货太贵而决定暂停入货。她认同多了市民因为“打边炉”而前来买菜“但买少了”,不少人一次购买多种蔬菜凑足斤。她估计回暖难令菜价在短期内降回原先水平,待月底恢复供应,才会逐渐下跌。