土豆销区：价格止涨趋稳 节前可适当备货据一亩田平台监测，延续上升一个多月土豆批发价停止了上升趋势，本周（2015年12月18日-12月24日）土豆批发价格经历了先上升后下降的趋势，从1.045元/斤上升到1.05元/斤，又从1.05元/斤下降到了1.04元/斤。蔬菜价格的大面积上升并没有带来利好，土豆行情仍维持疲软状态。本周末，销区土豆价格出现下滑，产地农户不再挺价惜售，出货积极性增加，价格谈判的余地较大。
2015年12月土豆平均批发价格维持在1.03元/斤左右，而在去年同期土豆批发价格为1.00元/斤。相对去年蔬菜整体价格低位的情况来说，今年土豆行情略好于去年，农户基本处于微盈利中。
土豆产区：价格制胜 采购商流向价格洼地
河北围场：上周末，山东地区土豆价格上升利好河北围场产区，交通也恢复正常，市场交易升温，采购商补货积极。本周河北围场以晴为主，但市场却与天气状况想法，市场整体人气下降，当初供需两旺的情形不再复现。而且高端优质货源有价无市，以中低端货源为主。本周，在土豆走货疲软的条件下，农户不再挺价惜售，价格可商量余地较大，多数产区价格出现了下滑，其中夏波蒂三两以上倒包上车价格为0.73元/斤，荷兰十五三两以上倒包上车价格下滑至0.70-0.80元/斤，下滑后土豆价格暂时维持平稳。
内蒙古武川：上周农户主动降价出货，但市场上土豆交易活跃度一般，走货放缓，价格维持平稳。本周内蒙古武川天气晴朗，在土豆降价的条件下，一些采购商回流至内蒙古产区，而且销区也进行了一轮补货热潮，总体来说，本周内蒙古武川产区交易活跃度增加，人气上升。克新一号当属本周新起之秀，克新一号具有价格优势，而且性价比较高，但不耐储存，所以交易以倒包为主，三两以上0.55-0.6元/斤，主要发往山西、陕西、河北等北方城市。荷兰十五和大白花库存告急，交易稀少。因销区市场行情疲软，预计短期内土豆价格仍以稳为主。
甘肃定西：上周，因南部地区雨雪天气利好甘肃定西市场，市场交易变得活跃，走货增加，价格略升。本周，甘肃定西当属最热产区，天气以多云为主，但并不影响当地土豆交易。在整整一周里，甘肃定西市场交易活跃，供需两旺，走货较快，价格在小幅上升后维持平稳。四两以上一点红上车价在0.62元/斤，主要发往河南、湖南，广州和新疆等省份；陇薯系列价格维稳，陇薯3号低价货源主要发往贵州地区，陇薯7号与陇薯10号发往重庆地区。
山东滕州：上周山东地区土豆交易处于供需两旺的状态，小通货一直抢占当地市场，伴随着货源不断减少价格随之上涨。本周前期天气晴朗，秋土豆延续上周交易火热局面，虽然价格上升但依旧具有价格优势，备受采购商青睐，并带动大通货走货加快。可以说本周山东滕州产区土豆交易进入了一个采购的高峰期。但在本周后期，伴随着天气转阴，并出现雾霾天气，影响了交通，并进一步影响了当地土豆市场行情，人气开始下降，秋土豆也因此降温。本周冷库土豆依旧持续弱势，口感和质量不佳，交易冷淡，行情疲软，采购商较少，供应商出货积极，以价换量，二两以上荷兰十五大通货价格降幅在0.1元/斤左右，成交价0.85到0.90元/斤。
行情分析与预测
本周土豆价格出现了下滑趋势，但从以往经验及农户方面来看，这样的趋势只是暂时的，原因如下：
第一，如果从历史行情走势来看，每年春节前，土豆将开启上升通道，去年和前年亦是如此，目前距离春节还有一个多月的时间，伴随着传统节日里消费量的增加，及土豆库存量的减少，土豆价格仍有上升空间，虽然这个空间并不会太大。第二，从产区来看，农户承受的压力非常大。现在已经到了年末，但土豆价格上升幅度远不及预期，而此时土豆腐烂率不断增加，土豆成本也在不断升高。所以说农户前期挺价销售也在情理之中，此次价格回落也是暂时的理性回落。但这样下滑幅度较小，只是近期土豆价格上升的一次小的调整。
一亩田研究院分析认为：无论是从以往经验及农户方面来看，未来一段时间土豆价格仍会保持稳中小升的整体趋势，期间虽有几次小的调整，但却不会影响土豆价格持续上升的大趋势。尽管上升的速度缓慢，但整体趋势可谓势不可挡。长按二维码带你进入田里人的世界。
