入冬以来，我市微型果蔬菜店如雨后春笋般出现在各居民区附近，使得蔬菜品种货源丰富，交易平稳，但总体价格仍呈上升趋势。
监测数据显示，目前在售的各种蔬菜以外地蔬菜为主，监测的十六个蔬菜品种中，油菜零售均价9元/公斤，月环比上涨12.5%；生菜12元/公斤，环比上涨20%；白萝卜4元/公斤，环比上涨33.3%；土豆3元/公斤，环比上涨20%；西红柿10元/公斤，环比上涨11%；西蓝花10元/公斤，环比上涨25%；茄子10元/公斤，环比下降25%；豆角12元/公斤，环比下降20%。
成因分析：
1、我市一年十二个月中除六月末到十月末这四个月是本地蔬菜供应外，其他八个月的蔬菜供应全靠哈周边及山东等外运蔬菜供给。基本十月份本地蔬菜进入尾声，外运蔬菜开始入市。到来年五月末本地蔬菜开始陆续入市，外运菜供应结束。据调查市内一果蔬批零店，经介绍，现在每两三天销售蔬菜重量在15吨到18吨左右。
2、入冬以来，气温明显下降，近半月以来，黑龙江大部分地区连降暴雪，近期我市又迎来降雪，给蔬菜运输带来困难，导致各种蔬菜上市量明显不足，库存减少，外地蔬菜价格开始出现持续上扬的态势。
3、随着季节变化，低温天气使茄果类蔬菜生长受限，坐果慢，上市量少，同时需求只增不减，蔬菜供不应求，价格水涨船高。市场供求不平衡的矛盾日益凸显，还是起到了一定的拉升作用。
综上原因，进入冬季以后，因天气变冷，本地蔬菜供应减少，外来蔬菜相应增加，受蔬菜的运输成本、人工、天气等多重因素叠加影响，蔬菜类平均价格整体呈上涨走势。
后期随着气温的继续下降，及“圣诞”、“元旦”两节的临近，受节日效应影响、受蔬菜生长、运输等综合因素影响，后市蔬菜价格仍将呈上涨走势。
后市两节临近，需加强市场监测工作，及时准确把握市场动态，发布市场信息，引导大众正确消费。加强与商贸企业的信息沟通与联系，及时掌握重要商品的市场供求和价格变化等信息。鼓励、引导规模企业开展重要商品储备工作，进一步增强市场调控能力，切实保障市场供应。
