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对于海参，想必大家对此并不陌生。这是一种非常有名的海产品，全身长满了肉刺，外表看上去也有可能会令人害怕，其营养价值可是比一般的海产品高了不知多少倍。中国人吃海参已经有上千年的历史，自古以来就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。

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