有“食用菌之乡”美誉的河北省承德市平泉县从2008年开始实行工厂化生产食用菌，当地的食用菌生产可从拌料、装袋、高压灭菌、冷却、接菌、培菌所有工序都在不同车间内完成，一年四季不间断地满足市场需求。目前，平泉县有工厂化生产食用菌企业6家，2014年全县食用菌产量超过45万吨，产值达45亿元。