近年来，开鲁县不断加大红干椒新品种的选育推广力度，通过种植新品种、应用新技术，推进了红辣椒产业化、标准化发展，使椒农持续稳定增收。

 

　　今年，该县的35万亩红辣椒夺得大丰收，预计鲜椒收入可达4.68亿元，干椒收入可达9.32亿元，仅此一项带动农牧民人均增收2300元以上。