春赏梨花秋啖梨。

　　海安县大公镇大力发展特色农业，引进日本栽培技术，规模种植“五水一高”梨，春季以梨花为媒发展生态旅游，秋季收获梨果为农民增收。该镇生产的品牌梨果被中国绿色食品发展中心认定为A级绿色食品，“丰水”“新高”两个品种梨分获昆明世博会银奖和铜奖。