8月25日，福建闽江源绿田实业投资发展公司生产车间内，员工正在速冻鲜莲生产线上忙碌。眼下正是建宁县大量鲜莲上市的季节，绿田公司引进9台莲子剥壳去膜一体机进行机械加工，抓紧时间生产速冻鲜莲，今年速冻鲜莲产量可达3000吨。