眼下正是农闲季节，可仁化县董塘镇田庄村村民刘壬凤仍忙绿在田间地头，为她种植的40亩火龙果剪枝、加盖“棉被”。她告诉记者，火龙果喜热怕冻，让火龙果“温暖”过冬，明年又可以有个好收成了。

　　2011年，刘壬凤在村里承包了20亩土地种植火龙果。原本不适合种植火龙果的韶关有人种了，让许多城里人前来看热闹，“火龙果成熟后，前来体验农家乐的游客络绎不绝，火龙果也是供不应求。”刘壬凤告诉记者。

　　尝到甜头的刘壬凤后来又将种植规模扩大到40亩，年产火龙果3万公斤，她告诉记者，火龙果收益快，后期投入少，对帮助农民增收有极大地促进作用。