随着气温逐渐降低、水温下降，荣成水产养殖企业养殖的鲍鱼、大菱鲆等名优养殖品种，开始陆续转场到福建霞浦、宁德等南方地区养殖。转场工作预计12月底结束，将转场鲍鱼2300万粒，牙鲆、大菱鲆40万尾。

　　12月2日上午，在荣成寻山集团青鱼滩养殖场码头，几名工作人员正在忙着将装好的鲍鱼从车上运到船上，准备运往南方越冬。24小时之后，这些鲍鱼将躺在另一张舒服的“床上”。据该集团一名负责人孙先生介绍，当天运往南方的鲍鱼数量达294万粒，5天之后，还将有另一船鲍鱼南运。

　　除了鲍鱼之外，其他海珍品如牙鲆、大菱鲆也在陆续转场中，数量达到40万尾。据了解，全市名优养殖品种转场工作将于12月底结束。