据保加利亚农业部，截至8月18日，小麦完成收割112.37万公顷，100%的规划面积完成脱粒。
共收获533.62万吨小麦，平均4.75吨/公顷，比2015年高出6.3%。小麦总体产量比2015年高出14.3%。
截至目前，大麦收获也已经全面展开。 16.23万公顷已经完成脱粒，共收获71.8万吨，平均收割4.42吨/公顷，比2015年高出7.5%。
