这要从2009年邓文自身的经历说起：一次偶然的机会让他品尝到了市面上的紫薯，加之其保健、抗癌的功效，让邓文不禁萌生了回乡种植紫薯的念头。在经过一番市场考察，特别是在与川农大专家接触后，邓文坚定了种紫薯带领乡亲致富的决心。而在当时，广安市、武胜县都没有种紫薯的先例。

 

　　起初，他的一番设想就得到了众多乡邻的支持，也因之租赁了80亩土地，又投资购买了旋耕机、抽水机等农用器具，从越南引进紫薯品种，采用三层膜育苗技术，全身心投入紫薯种植，并成立了清源紫色薯类专业合作社，采取免费供种苗、包技术、包销售的办法，带领广大村民共同发展紫薯种植业。

 

　　为确保种植效益，邓文与成都市的10余家宾馆签订了订单种植合同，承诺所种紫薯不用化肥、农药，全部用有机肥和农家肥种植。几个月的艰辛下来，邓文紫薯基地已销售紫薯50多吨，实现销售收入15万余元。有村民表示，最初只抱着尝试的心态种植了一亩紫薯，直接实现产量2800多斤，不仅有上门收购解决销售难题，净收入还能达到1500多元，一改普通红薯的低效益种植状况，实现收入翻倍。

 

　　据了解，紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素，在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，普通红薯一般售价在1.5元每斤，而紫薯在7元左右，相差四倍。就口感而言，我觉得紫薯更加细腻、软糯，深受市场青睐。也正因为此，紫薯不仅因其口感、价值而更有种植前景，也因为价格有广阔的市场前景。