众所周知，动物的生长离不开淡水，随着全球对肉产品需求量的增加，全球对水资源需求量也随之增大。

 

　　根据世界野生动物基金会预测、到2025年，全球畜牧生产对水的需求量将会增加50%。目前用畜牧生产的用水量是灌溉用水量的15%。

 

　　全球每生产一公斤牛肉的平均消耗足迹水量为15，400公升，这些水中有相当大的一部分是绿色降水，占用水量的94%。

 

　　目前，99%的足迹水用于动物饲料的生产，只有1%的足迹水做为动物的饮用水。