11月1日，在北新桥同日升老粮店门口，店员们正在忙碌着为顾客称重、搬运大白菜。当天，冬贮大白菜开售，将持续到本月中旬。

　　在各种时令果蔬随处可买的北京城，冬贮大白菜已成老北京留下的不多的温馨记忆。粮店师傅介绍，去年大白菜一共卖了20万斤，今年估计也是这个数儿。