食品安全
河北承德高新区严格把关确保肉类食品安全
2015-08-24 15:28  浏览:2333
     8月24日电 承德市高新区农林水务部严把养殖、检疫、市场销售“三关”,确保肉类食品安全


    承德市高新区农林水务部强化对动物养殖场(户)的监督检查,监督其严格按照规定使用兽药和执行休药期制度,指导其科学使用兽药及投入品。加强动物卫生监督管理,对病死动物进行无害化处理,严厉打击经营、屠宰、加工、运输病死动物及动物产品的违法行为。
 

    加强产地检疫和屠宰检疫,切实做到按照检疫规程实施检疫,严防动物疫病传播,坚决杜绝病死动物及产品进入流通领域。
 

    加强对肉类销售市场的监督检查,重点检查销售肉类来源和是否持有检疫合格证明、检疫标志等,确保暑期肉类食品的质量安全。
 

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