李贺

蠡县位于保定市东南45公里，京、津、石三角腹地，保定、沧州、衡水三市交界处。由于“蠡县”字比较难写，为了书写简便就写成“里县”，两个字都用，约定俗成。

2011年5月13日上午，欧盟在布鲁塞尔宣布，蠡县麻山药与琯溪蜜柚、陕西苹果、龙井茶等四种中国农产品及龙口粉丝在欧盟获得了保护标识。欧盟农业与农村发展委员达契安·乔罗什13日上午将把琯溪蜜柚、陕西苹果、 龙井茶、蠡县麻山药的地理标识证书交给中国国家质检总局局长支树平。此外，东山白芦笋、金乡大蒜、平谷大桃、盐城龙虾、镇江香醋正处于欧盟保护标识的认证过程中。

蠡县麻山药的种植历史近3000年。据《蠡县水利志》等文献记载，潴泷河蠡县段多次泛滥决口，经长期冲淤形成了土层疏松的沙壤质潮土，为栽培麻山药创造了得天独厚的生长条件。蠡县有1.6万公顷沙壤土适种麻山药，独特的土质结构、适宜的光热条件、传统的生产工艺，形成了蠡县产麻山药独有的优良品质：蛋白质含量高达1.5%，含糖量低于15%，富含多种维生素、氨基酸和钙、锌等微量元素，尤其是硒的含量是同类产品的数十倍。

潴龙河沿岸的孟尝，鲍墟等村落的沙土地非常适合麻山药的生产，现今已经形成产业化规模。这里人均农业耕地较多，而且承包土地的制度也让附近没有沙土地能种植麻山药的村子也来孟尝等地种植。

现今，蠡县麻山药不仅种植产业化，而且销售也已经产业化。孟尝村的“李二众麻山药供应站”从成立到今，长期供应优质麻山药，远销京津等地，已经形成了良好的口碑。