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其一，国际环境的影响。世界经济水平整体下滑，说白了就是经济危机。国外市场疲软，消费水平下降，物价上涨，苹果销量锐减。而国内市场更是处于饱和状态。单是栖霞市的苹果产量就达到了150万吨，而全国的苹果总产量更是无法估算。到目前为止，中国北方的省份基本都产苹果，这么多的苹果，价格要卖得高，比登天还难。
其二，品种单一。从八十年代日本红富士引进，到现在已有三十多年的历史了，一提起苹果就是红富士，虽然后期也出现过新品种，但是吃得好、拿得出手的，主要还是红富士。随着生活水平的提高，红富士苹果已经不能满足居民的口味了。三十多年前的红星、红王、小果光、印度青哪去了?比如烟台龙口市，以今年为例，一亩地茄梨跟一亩地苹果相比，纯收入是一样的!龙口的水果种类繁多，茄梨、长把梨、葡萄、杏子、桃子等等，各个季节，都有水果上市，各地收购商蜂拥而至，要的人多了，价格自然而然就高了。